Régime sans gluten: attention aux carences !

Des sportifs aux stars, mais aussi beaucoup d’anonymes, ils sont nombreux à avoir adopté le régime sans gluten. Mais si, au-delà de la mode, l’intolérance est une véritable maladie, supprimer le gluten de son alimentation peut avoir des conséquences sur la santé.

Comment bien se préparer aux fêtes de Noël ?

Les fêtes de fin d’année arrivent à grand pas. Vous allez être confrontés à des moments difficiles si vous souhaitez surveiller votre ligne. Voici quelques conseils pour en profiter et limiter les dégâts.

La Methode Gruman : actus

Une mayo sans oeuf… pratique !

article publié le 1 août 2014 dans la catégorie Mes aliments au top 0 just-mayo L’allergie à l’œuf représente 30% des allergies alimentaires de l’enfant et près de 75% des nourrissons. Sur ce constat, la société américaine Hampton Creek Foods commercialise depuis peu Just Mayo, un pot de mayonnaise fabriqué à partir d’un substitut végétal, sans utiliser aucun œuf. Située dans la Silicon Valley, Hampton Creek Foods a conçu sur une préparation végétale, composée de plus d’une dixième de plantes, qui intègre des propriétés proches de celles des œufs de poule, que ce soit au niveau de la texture comme du goût. Cette préparation végétale coûte presque 20% moins cher que l’utilisation d’œufs, ce qui pourrait séduire les sociétés sur le marché de l’agroalimentaire. D’autant plus que la préparation peut être utilisée pour fabriquer des pâtes, gâteaux et un tas d’autres produits. Depuis peu, la société commercialise également Just Cookies, un paquet de cookies utilisant une préparation similaire, à base de végétaux. Un produit qui a notamment séduit la célèbre présentatrice Oprah Winfrey. Just Mayo est commercialisé depuis fin 2013 aux USA, il arrivera dans les rayons des supermarchés européens d’ici la fin de l’année. Qu’en pensez-vous ?

Un corps bien hydraté est un corps en bonne santé !

Même en hiver, il ne faut pas oublier de boire… Saviez-vous que votre corps est composé à 60% d’eau? Vous comprenez mieux pourquoi elle nous est vitale! En effet, en plus d’être le composant principal de nos cellules, l’eau a de multiples fonctions : maintien de la température, élimination des déchets, j’en passe et des meilleures! Alors pas question de jouer au dromadaire. Buvez tout au long de la journée pour atteindre 1,5 litre d’eau par jour minimum! Vos besoins en eau augmentent avec votre activité physique. Alors n’oubliez pas de vous hydrater correctement avant, pendant et après l’effort. Et oui, les crampes et les courbatures pendant la séance de sport, ce n’est pas parce que vous n’êtes pas fait(e)s pour ça. C’est juste que vous snobez bien trop votre bouteille d’eau! L’âge influence également les besoins en eau. Ainsi, les bébés et les personnes âgées se déshydratent très vite. Soyez donc vigilants avec vos proches.

Lutter contre les courbatures

Vous vous êtes dépassé(e)s lors de votre entrainement hier et aujourd’hui descendre un escalier constitue une épreuve! Vous avez mal partout… courbature femme Ce sont certainement des courbatures. Vous avez un peu trop forcé, vous n’aviez pas fait de sport depuis Mathusalem ou vous avez essayé une nouvelle activité ? Le fait est que vos muscles ont été un peu trop sollicités, provoquant de petites lésions musculaires. Pas de panique ! Ces douleurs sont anodines et disparaissent si vous suivez ces quelques petits conseils : Restez actif malgré les douleurs, marchez et étirez vos muscles au moins deux minutes chacun. En effet, les courbatures s’atténueront plus vite. Alors, soyez courageux ! Un bain chaud et des massages légers permettront de détendre vos muscles et ainsi de vous soulager. Faites vous aider, c’est le moment d’en profiter ! La prochaine fois, étirez-vous et buvez. Le tour sera joué !