Archive | Mes recettes diététiques

Nutri’conseil du Jour : Un apéro bon pour la ligne

Chips, petits fours, saucisses cocktails… Réduisez ! On peut être léger et original ! Légumes à grignoter, fromage à picorer, toasts alliant plaisir, variété et santé… les idées pour un apéro raisonnable ne manquent pas. Maintenant, y’a plus qu’à! Soyez chic, sophistiqué, tendance et pas cher : verrines de légumes, oeufs de lump, tomates cerises, […]

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Muelsi « Home Made »

Le « fait maison » a la cote ! Que ce soit au restaurant ou dans votre frigo, rien de tel qu’une recette à base de produits frais et sains. Pour attaquer l’automne, je vous propose aujourd’hui un muesli 100% énergie pour bien commencer vos journées ! Ingrédients : 200 g de flocons d’avoine 200 g de flocons […]

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Crumble léger

Pour tous les amateurs de fruits, voici une petite recette sympa et beaucoup plus légère qu’à son habitude ! Ingrédients / pour 4 personnes : 4 grosses pommes 130 grammes de farine 50 grammes de beurre 50 grammes de cassonade 2 pinces de sel Pelez les pommes et disposez-les en morceaux au fond du plat. Mélangez la farine, le […]

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La tarte à la tomate

Une petite recette très simple, rapide et qui plaira aussi aux végétariens ! Ingrédients / pour 4 personnes : Une pate à pizza De la moutarde à l’ancienne (celle avec les grains de moutarde) Du fromage entier (Type gruyère, emmental, comté..non râpé) Un peu de gruyère râpé pour la déco Du basilic frais (ou frais surgelé) Pourquoi une pâte […]

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Tartare de poissons à la mangue

Avec les chaleurs étouffantes des derniers jours, les tartares sont les seules recettes qui arrivent encore à me mettre l’eau à la bouche  Le poisson présente naturellement de nombreux avantages : il est riche en protéines et en minéraux. Les poissons gras comme le saumon, sont naturellement riches en acides-gras poly insaturés : les oméga-3. Ces […]

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