Quels sont les risques de manger trop vite ? Provoquer des ballonnements et des troubles digestifs : plus vous manger vite, plus vous avalez de l’air. C’est cet afflux d’air qui provoque des désagréments : ballonnements, crampes abdominales ou gargouillis… Ces douleurs bénignes restent gênantes dans la vie quotidienne et peuvent vous stresser. Favoriser la prise de poids : la sensation de satiété et de rassasiement ne provient pas seulement de la quantité des aliments consommés ou de la composition du repas mais également du temps passé à manger. Dès la 1ère bouchée, le goût et l’odeur de l’aliment vont agir sur votre cerveau et créer la sensation de satiété. Elle arrive 15 à 20 mn après le début du repas. Si votre repas est trop court, ce signal ne se manifestera pas. Vous aurez faim peu de temps après et vous serez tenté de grignoter.

Comment apprendre à manger plus lentement ? Grâce à la nouvelle fourchette connectée HAPI qui sera votre nouveau coach et saura vous aider à ralentir en analysant vos habitudes alimentaires. En effet, la fourchette vibre et s’illumine si vous mangez trop rapidement, de sorte à vous inciter à changer votre comportement. L’objectif est de favoriser l’effet de satiété et ainsi éviter de manger trop. La fourchette HAPI peut se connecter à une application Smartphone pour accéder à un tableau de bord personnalisé. L’application permet notamment de suivre la vitesse pour ingurgiter les aliments et le temps passé à manger. L’utilisateur peut définir des objectifs à atteindre et suivre dans le temps ses performances. Pensez-vous avoir besoin de ce gadget pour ralentir votre coup de fourchette ?